Die Frage ist: Was wollen Sie erreichen? Möchten Sie ein kleines Geschäft, das ein paar Stündchen pro Woche geöffnet hat, mag das in Ordnung sein. Will man jedoch ein professionelles Geschäft führen, herrschen andere Gesetze und diese gilt es einzuhalten, um entsprechend zum Erfolg zu gelangen.

IST-Zustand
Morgens nur nicht zu früh anfangen. Dann unbedingt eine lange Mittagspause, um gegen Abend ganz schnell in den Feierabend zu gehen. Termine abends oder am Wochenende? Das ist völlig unvorstellbar, denn schließlich muss man sich erholen. Wer sich nicht nach den Öffnungszeiten richtet, hat eben Pech gehabt oder soll gleich woanders hingehen. „Wir haben es schließlich nicht nötig!“ höre ich dann. Das ist eine sehr gefährliche Denk- und Handlungsweise. Es ist ein Bumerang! Schlussendlich sind wir Dienstleister und das hat etwas mit „Dienst“ und „Leistung“ zu tun.